11月2日至3日，为深入贯彻落实学校人才培养总体方案，培养大学生创新能力和综合素质，按照本学期专业实习计划要求，2015级文秘专业在中文系张爱美老师、易巧巧老师的带领下，赴德州开展了以“企业文化与经济发展状况”为主题的考察活动，集中考察了山东德州扒鸡股份有限公司和董子文化产业园。
2日下午，同学们来到山东德州扒鸡股份有限公司参观学习。首先由德州学院的杨华老师为同学们讲解了德州扒鸡的历史和发展现状。随后，在公司副总经理吴鹏的带领下观看了公司企业文化宣传片，了解了公司的企业文化与发展。之后，同学们以分组的形式对不同岗位的员工进行了调查问卷与访谈，更加深入了解公司的企业文化与发展。同学们还在吴经理的引领下，参观了扒鸡制作流水线，其严谨的制作工艺及其优秀的企业文化使同学们受益良多。
3日上午，同学们首先参加了“称心”烧饼的授名仪式，“称心”一名由我院学生张帅纲同学于去年到德州考察时所起。授名仪式结束后，同学们前往董子文化产业园参观学习，并在杨华老师的带领下，在董仲舒立像前吟诵《短歌行》。随后，参观了园内的董子读书台、董子书院，并在董子书院内诵读《论语》，感受董子文化园内浓郁的历史文化氛围。董子文化产业园负责人还与学生们就“文化与经济如何完美对接”这一主题进行了探讨。
通过这次专业实习活动，同学们增长了见识、拓宽了视野，对德州扒鸡文化与经济发展、董子文化与经济开发都有了深刻的认识与了解。
